浏览(8202) 收藏(11)婴儿怎样选用水果汁？

2007-11-25 01:51:17

   婴儿满月后，就可以添加果汁了，每日2~4匙，每日1次，以后可逐渐增多。

   那么怎样选用水果汁吃好呢?

   （1）最好自制果汁给孩子吃。方法也很简单，可选用新鲜的桔子、橙子、葡萄等多汁水果。先将水果洗干净，用开水烫后去皮，放在杯子里，捣碎，用小匙挤压其汁，或用消毒过的干净纱布将其拧挤，压出果汁，将汁倒出，加少量温开水及糖即可喂哺。这样既经济又卫生，营养保存得好。

（2）购买瓶装橘子原汁或橙子、椰子汁等水果制品。原汁加少量温开水服用。这种橘子原汁等是用鲜桔加糖加工而成，但在制作过程中，已损失大量维生素C，所以营养价值已大大降低，不如自制果汁好。另外，因桔汁中糖分过多，长期放置并反复开启后，空气中的细菌很容易进入汁中，在多糖的液体中繁殖，婴儿吃后可引起肠道感染。为了避免反复启盖而受污染，可采用分装的方法，将不用的桔汁盖紧后冷藏。

   （3）给婴儿喂果汁，要在吃奶1小时后进行，不可在喝奶后不久就给婴儿喝果汁。因果汁属弱酸性饮料，在胃内能使牛奶中的蛋白质凝固成块，不易吸收，从而造成婴儿营养不足。

   （4）市场上出售的五颜六色的果子露，其实并不是水果制品，其生产原料是白糖和水，再加上人工合成的色素、香精、糖精，经人工配制后成为甜果味的饮料。小孩过多食用有害健康，因此，不宜给婴儿喂果子露。

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审核者：清泉酒来源：婴幼儿的科学喂养

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