| 我家棒棒糖快一岁了,我是从七个多月开始煮面条给他吃的,他可爱吃我煮的面条了。下面就介绍给各位YY吧!吼吼! 首先,把水煮开,放入面条,同时开始准备配菜:肉汤或鱼汤(一小碗)、猪肉或鱼肉,再或者猪肝(一小块)、胡萝卜(一小段,因为肉和胡萝卜难熟,所以可以先跟面条一起下锅)、青菜、西红柿一小块、煮熟的蛋黄一个。 然后在煮面的同时,把青菜和西红柿剁碎,碎的程度视BB的大小,再把蛋黄用勺子在碗里压碎待用。 这个时候面条应该熟了,先把面条和肉捞上来,让胡萝卜再煮下,因为不容易熟,把肉剁碎。等胡萝卜熟透后捞起,将面汤倒掉。 将准备好的肉汤或鱼汤倒入锅中煮,同时将胡萝卜剁碎,这里要说明下,因为胡萝卜难消化,所以一定要剁得很碎很细,当然如果BB大些就不用了。这时汤应该煮开了,就将准备好的青菜、肉末、胡萝卜倒入,至于面条嘛,如果前面面条煮得很烂就过一会儿再倒入锅内,如果不是很烂就可以和这些配菜一起倒入。面条倒入后,再用筷子将其夹成一小段一小段的。 最后,待锅内的这些东东煮个两三分钟后,就将蛋黄和西红柿倒入锅内。如果没有熟的蛋黄,也可以将生的打碎倒入锅内做成蛋花也可以的。因为西红柿易熟所以最后放。另外,西红柿一定要把皮和籽去掉。 这样一碗超美味营养又好看的面条就做成功了!!棒棒糖超爱吃的!! 对了,提醒大家一下,如果青菜选用菠菜的话,一定要先把菠菜在沸水中煮三五分钟再拿出来用,因为菠菜中有一种什么毒素,我不记得了,反正要这样处理下再给BB吃才好。 |
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